Friday

VINAGRE DE SIDRA (de maçã) - "APPLE CIDER VINEGAR" - Feito em casa!

15 Dez 2017


Há bastante tempo o vinagre de maçãs tem sido considerado um excelente produto para a saúde. O famoso "Apple Cider Vinegar" dos nossos vizinhos do Norte promete ser um ingrediente especial em muitas receitas. E se eu te disser que você pode fazê-lo em casa com custo quase zero? Eu testei, provei e aprovei!


Wednesday

8° ANIVERSÁRIO DO BLOG e Uma Caixa de Bolo Sensacional!

13 Dez 2017


Este mês o blog completa 8 anos! Para comemorar, compartilho uma idéia bem bacana de caixa de bolo que, além de super original, ainda dispensa o uso de pratinhos descartáveis e os convidados recebem uma generosa fatia de bolo embrulhada, pronta para levar para casa caso não queiram degustar na hora. Foi um sucesso!

Monday

FRITATTA DE ESPINAFRE

06 Nov 2017


Apesar da aparente simplicidade desta receita, ela é feita com alguns processos diferentes e que me agradaram bastante, não só na execução mas também no sabor delicioso, já que é quase impossível não gostar do casamento espinafre-queijo-ovos, não é mesmo?

Tuesday

PULLED PORK (Carne de porco desfiada) na SLOW COOKER

31 Out 2017


Receita bem popular  nos Estados Unidos, já vinha aguçando minha curiosidade há algum tempo.  Pulled pork (carne de porco desfiada) é tradicionalmente preparada numa churrasqueira, abafada, de forma lenta e defumada, por horas a fio, resultando em uma carne bem macia e que desfia facilmente com a ajuda de dois garfos. É também muito frequentemente preparada na "slow cooker" (panela de cozimento lento) e depois servida com um molho BBQ que pode ser feito em casa ou comprado pronto. Pode ser servido com arroz, salada de batata ou  salada de repolho (cole slaw), sendo muito comum seu uso em sanduíches.  De uma forma ou de outra,  uma receita deliciosa e mais uma para minha recém-começada coleção de receitas para Slow Cooker!

Monday

COLESLAW (Salada de Repolho)

30 Out 2017


Coleslaw é uma saladinha simples de repolho cru, muito comum na culinária Norte Americana, em especial como acompanhamento de sanduíches, onde cai super bem!


Saturday

MAIONESE CASEIRA (feita com ovos cozidos)

28 Out 2017


Muita gente tem medo de fazer maionese caseira por conta dos ovos crus, risco de salmonela, coisa e tal. Bem, se esse é seu medo, não precisa mais ter! Esta receita de maionese leva ovos cozidos! 

Thursday

MOLHO BBQ Caseiro

26 Out 2017


Tenho experimentado algumas receitas da culinária norte-americana e algumas delas requerem o molho BBQ (barbeque), já bem popular por aqui pelo Brasil. Este molho mistura os elementos ácido, doce, picante e defumado. Testei algumas receitas e aqui está a que gostei mais até agora. Agora já tenho o ingrediente coringa para várias outras receitas dos nossos vizinhos do norte!
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